Глобальний прогноз ринку свіжої лохини на 2025–2030 роки

Світове виробництво лохини досягло рекордних обсягів, а географія постачань стала більш різноманітною. Дізнайтеся про ключові тенденції, виклики та перспективи ринку свіжої лохини на найближчі роки.

Світовий ринок лохини вступає в нову фазу розвитку з безпрецедентним зростанням виробничих потужностей та розширенням географії постачань. Загальна площа насаджень лохини щорічно зростає щонайменше на 10%, а загальний обсяг виробництва за останнє десятиліття більше ніж подвоївся, досягнувши 1,78 млн тонн у 2023 році та перевищивши 2 млн тонн у 2024 році.

Основні тенденції:

• Глобальне зростання виробництва:У 2023 році площа насаджень лохини сягнула 267 тис. гектарів, що на 7,2% більше порівняно з 2022 роком. Латинська Америка займає найбільшу частку (42%) світових насаджень, завдяки значним інвестиціям у Перу, Мексиці та Чилі. Азійсько-Тихоокеанський регіон, зокрема Китай, також демонструє стрімке зростання, ставши найбільшим виробником за обсягом.

• Зміна структури споживання:Спочатку основні країни-виробники лохини орієнтувалися на експортні ринки. Однак зараз спостерігається зміщення фокусу на внутрішні ринки, що може призвести до значних змін у глобальній структурі попиту та пропозиції.

• Цілорічна доступність:Завдяки розширенню виробництва в південній півкулі та використанню тепличних технологій, свіжа лохина стала доступною протягом усього року, що зміцнило її позиції як глобального товару.

Виклики та перспективи:

Незважаючи на зростання виробництва, галузь стикається з низкою викликів:

• Макроекономічні фактори:Інфляція, високі логістичні витрати, деглобалізація та нестача робочої сили створюють нові труднощі в балансуванні попиту та пропозиції.

• Конкуренція на ринку:Зростання виробництва в країнах, орієнтованих на внутрішні ринки, може залишитися непоміченим на глобальному рівні, але потенційно спричинити значні порушення на ринку в майбутньому.

• Потреба в інноваціях:Для збереження конкурентоспроможності виробникам необхідно впроваджувати нові технології, покращувати логістику та адаптуватися до змін у споживчих вподобаннях.

Висновок:

Світовий ринок свіжої лохини демонструє значне зростання та динамічні зміни. Для успішного розвитку в період 2025–2030 років виробникам та експортерам необхідно уважно стежити за ринковими тенденціями, адаптуватися до нових умов та впроваджувати інноваційні рішення.

Посилання на ресурс: EastFruit – Global Fresh Blueberry Outlook 2025–2030